旬の食材 秋の秘密
オハヨウですー
“マイぬか床”を作ろう!手作りぬか漬けの始め方 - はてなブック...
けるだけ。その時々の旬の食材を漬けて、季節の移り変わりを楽しみましょう。食べるときは付着しているぬかを付けたまま流し台に持って行き、軽く水で洗い落とします。ぬか床で落としてしまうと水っぽくなってしまうので避けてください。また、野菜から水分が出るので、生ぬかと塩...はてなブックマークより
[jp]Farmigoは農家をサポートするクラウドアプリ
安値で新鮮で美味しい旬の食材が手に入り、農家は無駄になる作物が減る。直接販売によって、農家と顧客双方にうまみがあるのが素晴らしい。日本の農家でも、こうしたシステムを利用すれば産地地消をより現実的にできるのではないだろうか。 参考までにfarmigoの英語での説...はてなブックマークより
サラダにスープ、パスタにも!今が旬の「春キャベツ」を味わおう -...
▽春キャベツ - 旬の食材 | ダイエー[ごはんがおいしくなるスーパー] ▽おいしいねっと〜キャベツ <春キャベツの特徴は?> 「春キャベツ」とは、秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのこと。ふっくらとしており、葉の巻きがゆるく柔...はてなブックマークより
プロの簡単レシピつき!京都のお家ごはん「おばんざい」はいかが?...
る」ということ。また旬の食材も上手に取り入れ、できるだけ捨てずに無駄なく使うのもポイントです。京料理のような見た目の華やかさはありませんが、地元で採れる野菜や乾物を工夫して美味しく使う、京都の人たちの知恵がたくさん詰まっています。 家でもすぐできる!お手軽おば...はてなブックマークより
川床、祇園祭、五山の送り火――見どころ満載な夏の京都観光案内 -...
峯でも行われており、旬の食材を使った京料理が楽しめます。 ▽ 京都貴船 ▽ 京都貴船のお店 特に、自然が豊かな貴船エリアの川床は、納涼感たっぷり。少々お値段ははりますが、ご褒美かわりにいかがでしょう? ちなみに、「川床」はエリアにより読み方が違っており、一...はてなブックマークより
山形県の特産品通販なら おらほのどっとこむ
県の特産品専門通販。旬の食材、うまいものを、契約農家から直送。最上川酒造のお酒販売開始いたしました!良質な井戸水、地元産米を原料として、蔵人の伝統の技で造られる味をじっくりお楽しみ下さい!...はてなブックマークより
秋になったら、1番にしてみたいことって何ですか??
…?? 紅葉を見に行きたい、秋のスイーツを食べたい!、秋物の服を見に行きたい・・etc いろいろあるかと思うのですが、みなさんは何をしたいな~と思ってますか?? 秋の行楽...…教えてGooより
ここまでくると改めてムカついてくるな - ぼく最速戦記君劇場@自...
頭の悪いやり方をせず旬の食材を買うなどして極めて効率の良い節制をするし、自分の能力を無駄無く使うことを要求され、失敗すれば怪我をするので一般的ギークのような破滅的糞便に比べ自分の能力を活かす術に長けている。 どうせこの「旬の食材を買う効率の良さ」も理解できてい...はてなブックマークより
【レポート】脱・冷凍派にオススメの「味つけ冷蔵保存法」 - おう...
いて ドレッシングと旬の食材でこんなにバリエーションが広がる おうちごはんの節約効果をアップさせる買い物法 1,000円で3日を過ごすおうちごはん活用テク ドレッシングを使った新作レシピにトライ この春から始める"節約弁当"づくりのコツ 今日からできる 男子弁...はてなブックマークより
旬の食材事典 - キッコーマン ホームクッキング
旬の食材は、おいしく、栄養価も高く、しかも経済的。 「旬の食材事典」では、さまざまな食材の旬とあつかい方、レシピをまとめてご紹介。 しっかりチェックして、お料理をもっとおいしくいただきましょう。...はてなブックマークより
フンガフフ
北海道グルメの特産品案内所
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