11月 旬の食材が流行っているようナリ
曇りのち雨
まだ食料自給率なんて世迷言を言っているのか。終わってるな。|堀...
28 ) 2009年11月 ( 29 ) 2009年10月 ( 31 ) 2009年09月 ( 29 ) 2009年08月 ( 34 ) 2009年07月 ( 28 ) 2009年06月 ( 38 ) 2009年05月 ( 34 ) 2009年04月 ( 36...はてなブックマークより
健康プラスα ゴボウの皮はむかないのが“新常識” - nikkeibp.jp ...
11月から2月頃にかけてが最も旬の食材として知られる「ゴボウ」。鍋物の具材のほか、きんぴらや揚げ物、煮物など、冬の食卓を彩る貴重な野菜だ。 このゴボウが食材として優れている点は、食物繊維を多く含有していることだ(可食部100g中約6g)。...はてなブックマークより
11月下旬 旭川→函館間の美味しいもの
…11月下旬 旭川→函館間の美味しいもの 11月下旬に旭川空港→函館空港 4泊5日レンタカーにて周る予定です。 ルートはまだ決めていませんが、雪道運転はまあ大丈夫(秋田に居...…教えてGooより
サンマ、マツタケ、梨――良品の見分け方を知って、秋の味覚を楽し...
存在のサンマ。9月~11月の旬の時期には、脂ののったものが出回ります。特に尾の先が黄色いものは脂ののりがよいので目利きの参考に。加えて、腹がしっかりした太めのものが美味しいとされているので、こちらも要確認です。鮮度がカギを握る魚なので、早めの調理を心掛けましょ...はてなブックマークより
2人で食費が月に5万は多いか?
…月に4万渡しました。 ところが全く足りず、先週5千円渡し、今週も5千円渡さざる得ない状況のようです。 夫婦2人で食費が月5万は高いでしょうか? ちなみに共働き、お酒など...…教えてGooより
【連載】江戸テクでござる - 毎日使える和の知恵 (12) 月の満ち欠...
れた合理的な暦です。11月19日の1年後が同じ11月19日になり、「11月には秋が深まる」といった、気候の変化と日付の関係も毎年同じになるという便利さから、グローバルスタンダードとなっています。これに対して旧暦では、新月から次の新月の前日までの日数(朔望周期)...はてなブックマークより
戻り鰹(土佐)12月初旬はシーズン外?
…戻り鰹(土佐)12月初旬はシーズン外? 今年12月4,5日で土佐に旅行することを考えています。 土佐にいくなら鰹のたたきを食べたい!のですが、12月初旬はすでにシーズ...…教えてGooより
上質のベーコンの一番良い味わい方
…いただきものの薄切りベーコンが1パックあります。70gほど。脂身は結構多いです。 とても上質のものらしいので一番美味しく味わえる方法で食べたいのですが、どんな調理...…教えてGooより
n@porin(ミナクチWeb Site)
♦11月1日(土)鉄なべごはん会番外編 その2『新そば&地酒を楽しむ会 in会津坂下町』をやります。 詳細はこちら==> ♦ガルヴィ 2008年 11月号 janjanクッキング(毎月連載) 旬の食材は「鮭」…「鮭といくらの親子ゴハン」...はてなブックマークより
7月の札幌旅行、お勧めスポットは・・・?
…7月の札幌旅行、お勧めスポットは・・・? 現在関東に住んでいる者ですが、今度結婚する彼女を連れて地元の札幌を案内します。 ところが、私が札幌にいたのは15年前で、変...…教えてGooより
ああ、今日はがんばった。
北海道グルメの特産品案内所
グルメ行くよ PR